Ingredienti

"Abbastanza per 6 persone"

Ingredienti per la preparazione di basbousa arancione:

225 g di burro liquido

1 zucchero grande

4 uova medie

1 farina grande

1 grande semola (farina di basbousa) fine

20 g di lievito

Buccia 1 arancia grattugiata

Quantità di preparazione dello sherbet:

 1 grande succo d'arancia

1 1/4 tazza di zucchero

Fasi di preparazione

In una pentola a fuoco basso mettere lo zucchero e il succo d'arancia e mescolare bene fino a completa dissoluzione e lasciare bollire e poi mettere da parte per raffreddare.

In una ciotola media, sbattere bene lo zucchero e il burro, quindi mettere le uova e battere di nuovo il composto.

Aggiungere la semola (farina di basbousa), lievito e buccia d'arancia grattugiata e quindi battere bene gli ingredienti con la mazza a mano.

Ungere un vassoio che può essere utilizzato in forno con un po 'd'olio e quindi mettere la pasta di basbousa e top it noci.

Mettere il vassoio nel forno per 30 minuti.

Posizionare lo sherbet sul viso e quindi lasciare fino a quando non viene assorbito e servito.