Importi di basbousa:

2 tazze di semola di farina grande

1/2 tazza grande ghee

1/2 tazza farina bianca

1 cucchiaino di lievito in polvere

1/2 tazza zucchero bianco

1/4 tazza grande sorbetto pesante

1 yogurt di grandi dimensioni

 

Quantità di sorbetto basbousa:

2 tazze d'acqua

2 tazze zucchero bianco

1 cucchiaino di succo di limone

 

Quantità di decorazione del volto di basbousa:

2 cucchiai di ghee

Arachidi (a piacere)

sorbetto

 

Fasi di preparazione

 Prepariamo lo sorbetto: portiamo una pentola in cui mettiamo zucchero, acqua e succo di limone in una pentola e lo lasciamo sul fuoco per 10 minuti e lo lasciamo raffreddare fino a quando non finiamo di preparare la basbousa

In una grande pentola mettiamo farina di semola, farina bianca, zucchero, ghee, lievito, sorbetto pesante e yogurt e mescoliamo il composto fino a quando non si mescola e diventa denso

Può aggiungere qualsiasi tipo di dadi come desiderato e possibile non

Prendiamo un vassoio e lo uniamo con ghee.

Dis spaltiamo la miscela spessa nel vassoio grasso.

Metti la faccia delle arachidi cinesi o di qualsiasi tipo di noci

Mettere il vassoio nel forno a 180°C per 35-40 minuti fino a doratura.

Dopo aver completato la preparazione della basbousa e averla esuscita dal forno, la bevanda, che è calda, che abbiamo preparato nel primo passo

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e servire