Componenti:

Bistecca al chilo

Peperone

Protettore pepe

Peperone

Grande miele appeso

Grande aceto appeso

Cipolle grattugiate

Sale

Pepe nero

Preparare:

Mettere le cipolle grattugiate e mettere il miele nella kibbeh e mettere l'aceto e la purea della shata o un corno di protettore di pepe.

Ora mettiamo i peperoni colorati nel kebbeh, mettiamo sale e pepe e accendiamo il kebbeh.

Portiamo una grande ciotola e mettiamo il bastone e mettiamo la miscela sul bastone ora.

Lasciamo il bastone nella miscela per almeno un'ora e mescoliamo bene.

Ora posizionare il bastone in un sacchetto termico, posizionare in un vassoio e posizionare nel forno.

Lascialo a un buon livello e ora lo ti prendiamo e lo serviamo ora nel piatto da portata.