Ingredienti: -

Due grandi tazze di riso basmati egiziano.

500 grammi di cavolfiore.

Il numero di un frutto di melanzane di tacchino fresco.

Una volta numero di carote rosse.

Il numero di un frutto di pepe verde fresco.

Il numero di frutta è una delle grandi patate fresche.

Due grandi tazze di brodo, che si tratti di brodo di carne o brodo di pollo.

Quantità di mezza tazza grande di noodles.

Olio abbondante per friggere.

La quantità di un cucchiaino di chiodi di garofano macinati.

La quantità di un cucchiaino di esseri umani noce moscata.

Quantità di un cucchiaio di sale bianco.

Quantità di un cucchiaino di polvere di curcuma macinata.

Mezzo cucchiaino di pepe nero.

La quantità di un cucchiaino di sette spezie.

La quantità di un cucchiaino di polvere di cardamomo macinato.

Mezzo cucchiaino di cannella in polvere.

Metodo di preparazione: -

Tagliare il cavolfiore e quindi lavarlo accuratamente con acqua.

Sbucciamo le patate e poi le tagliamo ad anelli circolari e poi le laviamo e le mettiamo in una pentola con acqua fino all'uso.

Sbucciare le carote, tagliarle ad anelli circolari e poi lavarle accuratamente con acqua corrente.

Sbucciare le melanzane e poi tagliarla a anelli circolari e poi metterla in un colino e lavarla bene con acqua e poi metterla un po 'di sale bianco e lasciarla per un'ora.

Lavare i peperoni e poi tagliarli ad anelli circolari.

Purifichiamo il riso e poi lo laviamo bene con acqua fino a quando non ci liberiamo della polvere e delle impurità bloccate in esso e poi lo mettiamo in una pentola e lo copriamo con acqua tiepida per un'ora e poi filtriamo l'acqua e la lasciamo da parte fino all'uso.

Quindi mettiamo una padella profonda a fuoco alto con abbondante olio e quando riscaldati friggiamo verdure da fette di patate, carote e anelli di tacchino con anelli di melanzane fino a ottenere il colore dorato e poi li mettiamo su tovaglioli di carta fino a quando l'olio in eccesso non viene assorbito.

Quindi rosolare i noodles e continuare a mescolare fino ad ottenere il colore dorato e poi mettere da parte.

In una casseruola profonda, posizionare il riso con noodles e spezie di sale e pepe nero con cannella, cardamomo di garofano e curcuma con sette spezie e aggiungere una tazza di brodo e mescolare delicatamente e quando il riso assorbe il brodo, spegnere il fuoco.

Portiamo una pentola profonda mettiamo uno strato di riso e poi uno strato di verdure e così via fino alla fine della quantità che è tutto lì e poi mettiamo la pentola a fuoco alto fino a quando il riso beve il brodo e poi calmiamo il fuoco e chiudiamo bene la pentola e poi la lasciamo completamente cotta per mezz'ora e poi servita e con noi e labbra