ingredienti:

Mezzo chilo di salsiccia.

Ali a fette di cipolla

sale

Pepe nero macinato

Cucchiaio piccolo, coriandolo secco

Cucchiaio di cumone piccolo

Aglio tritato

Pomodori a dadini

Pepe verde, ali tritate

preparazione:

Metti la ciotola sul fuoco e mettici l'olio e lascialo riscaldare un po 'e non troppo in modo che la salsiccia non pop con noi.

Mettere la salsiccia nell'olio e mescolare fino a quando non inizia a rosso da tutti i lati e quindi calmare il fuoco.

Aggiungere le cipolle succose, sale, pepe nero, coriandolo secco e cumino e mescolare bene con la salsiccia fino a quando la salsiccia non viene marinata su tutti i lati.

Ora aggiungi il pepe verde tritato e l'aglio tritato e mescola bene con la salsiccia fino a quando non appare l'odore dell'aglio.

Ora aggiungi i pomodori a dadini e mescola un po 'prima che i pomodori appassistano e sollevali dal fuoco.

Servire la salsiccia in un piatto da portata o in panini, buona fortuna e guarigione.